广东泡菜的热量和减肥功效

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效；可与紫菜、豆腐丝、羊骨搭配；与藕、桃子、银耳相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、消食等功效；可与羊排、比目鱼、圆白菜搭配；与红枣、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降低胆固醇、生津止渴、降压等功效；可与黑木耳、豆腐、醋搭配；与白萝卜、辣椒、干辣椒相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、降血糖、帮助消化等功效；可与豆腐、卷心菜、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；