| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 634克 | 木须肉热量/卡路里1333千卡 | |||

1/5. 猪肉切片,放酱油、淀粉腌一下,黄瓜改刀切成菱形片,干木耳用热水泡开,将2个鸡蛋打到碗里放一丁点盐,准备葱蒜

2/5. 锅中下油,油热后,倒入鸡蛋液,略炒几下,然后把鸡蛋盛出来

3/5. 锅中再下点油,将肉倒入,然后放葱蒜,炒出香味

4/5. 然后把木耳、炒好的鸡蛋、黄瓜,依次放入锅中,稍微加点水,这样可以把黄瓜的清香味炒出来,翻炒片刻,调入鸡精、盐

5/5. 木须肉就出锅啦,看上去是不是颜色鲜艳,很有食欲呀?
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、补肾气等功效;可与丝瓜、菜花、西瓜搭配;与菊花、黄豆、海虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效;可与墨鱼、豆腐、苹果搭配;与油菜、小白菜、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与小米、基围虾、圆生菜搭配;与红薯、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补气血、抗癌等功效;可与豇豆、荸荠、海蜇搭配;与马肉、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;