| 蒜蓉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于割稻87分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜蓉辣椒酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
长尖椒（500克）、大蒜（200克）、盐（50克）、高度酒（30克）
1/2. 清洗长尖椒， 清洗完风干 把子不要摘，不然会进水。
2/2. 剁辣椒， 切成小圆段。尽量切碎点。 然后再剁蒜泥，再放一起搅拌。搅拌时边加盐，知道搅拌均匀。这时候你可以尝一下味道， 如果觉得咸淡正好就不用加了（反之再加适量盐）。最后装进无油无水的玻璃罐子里或有泡菜缸的放进去密封保存即可。 一个月就
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、清肠道等功效；可与猪肉、排骨、洋葱搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉辣椒酱热量286 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克
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