| 金牌烧乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 2112千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 694克 | 金牌烧乳鸽热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡，相当于滑雪344分钟消耗的热量...420 | |||||
金牌烧乳鸽的做法共1个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（600克）、麦芽糖（适量）
1/1. 将乳鸽洗净，然后将八角桂皮丁香、香叶苹果、盐、味精鸡精、清汤放入锅内煲滾成精卤水；白醋、大红浙醋、麦芽糖玫瑰露酒煲开成脆皮水；2.把乳鸽放入精卤水中泡30秒钟捞起晾干；3.把色拉油烧开后下乳鸽炸至金黄色，斩成4块摆入碟再放上淮盐、急汁即可。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补气虚、滋养、生津止渴等功效；可与玉米搭配；
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营养信息
- 金牌烧乳鸽热量2411 千卡
- 脂肪34.3 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠688.8 毫克
- 钙927 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾483 毫克