| 培根焗土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 465克 | 培根焗土豆热量/卡路里990千卡 | |||

1/9. 去皮的土豆放入锅中,加入适量的盐, 煮至七、八分熟;

2/9. 将煮好的土豆切成薄片;

3/9. 土豆片垫入烤盘底部, 撒上黑胡椒碎;

4/9. 再铺上一层培根片;

5/9. 再铺上土豆片, 撒上黑椒碎; 重复铺上培根片, 再铺层土豆片; 6. 7. 8. 将芝士表面烤至金黄就可以了;

6/9. 再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士;

7/9. 放入预热好180度烤箱中, 中下层, 20分钟左右;

8/9. 将芝士表面烤至金黄就可以了;

9/9. 当中晚餐直接享用啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、美容养颜等功效;可与豆角、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、保护眼睛、补钙等功效;与羊肉、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;