| 素炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 素炒双菇热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于做题77分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒双菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、湿香菇（适量）、白蘑菇（适量）、胡萝卜（适量）、料酒，味极鲜，蚝油，生粉（适量）
1/3. 双菇切片，荷兰豆把丝处理掉，胡萝卜一小块切丁
2/3. 锅里少许油，荷兰豆下去炒，加点盐，熟了先盛出铺盘底，排成两排
3/3. 锅里少许油，加入葱蒜头爆香后放入双菇爆炒，加入料酒，味极鲜，蚝油翻炒后加盐味精或鸡精调味，因为加入调料后后生出汁来，用生粉加点水后倒入勾芡，即可出锅，胡萝卜丁围双菇撒一圈就完成啦。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肠利尿、治疗便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、止咳化痰、镇痛等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菇搭配；与柚子、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒双菇热量138 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质6.59 克
- 碳水化合物16.96 克
- 钠8.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾116 毫克