| 黑木耳拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 215克 | 黑木耳拌笋丝热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于单板滑雪7分钟消耗的热量...378 | |||||
黑木耳拌笋丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（100克）、莴笋（100克）、香菜（15克）、柠檬（1个）、精盐（适量）、鸡精（适量）、芥末油（适量）、香油（适量）
1/12. 做这道菜的材料。
2/12. 莴笋洗净、削去表皮备用。
3/12. 莴笋切成细丝备用。
4/12. 柠檬从一头切去一小段。
5/12. 把柠檬汁挤到笋丝中。
6/12. 把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。
7/12. 加入适量的精盐。
8/12. 加入适量的鸡精。
9/12. 加入几滴芥末油。
10/12. 加入适量的香油。
11/12. 把所有的调料和木耳笋丝拌匀。
12/12. 拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿，风味更佳。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防便秘、补血等功效；可与竹笋、春笋、鲫鱼搭配；与红螺 、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、消积下气等功效；可与芸豆、海蜇、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳拌笋丝热量43 千卡
- 脂肪0.23 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物14.36 克
- 钠304.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾439 毫克