| 牛肉香菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 牛肉香菇水饺热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于洗衣服645分钟消耗的热量...129 | |||||
牛肉香菇水饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（半斤）、香菇（二斤）、面粉（适量）
1/3. 香菇洗净焯水，剁成末。牛肉馅加入十三香、葱花、盐、味精搅匀，加入少许水继续搅拌，加入适量植物油，下香菇末搅匀。
2/3. 和面，擀皮，包饺子
3/3. 下锅煮熟出锅
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补铁、消水肿等功效；可与鸡蛋、香芋、茄子搭配；与栗子、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、降血脂等功效；可与扁豆、鸡腿、荸荠搭配；与西红柿、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉香菇水饺热量1386 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠62 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾290 毫克