| 挑战2款饼干 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 290克 | 挑战2款饼干 蔓越莓饼干热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于打磨地板315分钟消耗的热量...270 | |||||
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（35克）、蛋液（15克）
1/7. 食材 蔓越莓干切小块 黄油提前软化
2/7. 软化的黄油加入糖粉混合均匀
3/7. 分2到3次加入蛋液 每加一次要搅匀了在加下一次 不然很容易油水分离
4/7. 加入蔓越莓干 搅匀
5/7. 筛入低筋面粉 混合均匀 可以用手会比较粘
6/7. 放入模具整形 也可以直接用保鲜膜整形 放入冰箱冷冻一个小时
7/7. 切成片
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与丝瓜、玉米、紫菜搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挑战2款饼干 蔓越莓饼干热量1419 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克