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姜醋猪脚蛋

姜醋猪脚蛋的热量和减肥功效

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姜醋猪脚蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量179姜醋猪脚蛋热量/卡路里144千卡
缝衣服 热量144千卡,相当于缝衣服96分钟消耗的热量...90

姜醋猪脚蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

海天添丁醋(3瓶)、猪手前蹄(3只)、老姜(半斤)、鸡蛋(10只)
姜醋猪脚蛋的做法图解1

1/10. 先把猪蹄切块过一遍开水

姜醋猪脚蛋的做法图解2

2/10. 然后再把老姜切片或者拍碎都可以,但是一定要切大块,熬的时间长自然会入味。

姜醋猪脚蛋的做法图解3

3/10. 再把鸡蛋拨好,最后姜醋猪脚熬好了要吃的时候再放进汤醋里面小煮50分钟。

姜醋猪脚蛋的做法图解4

4/10. 配料准备好了

姜醋猪脚蛋的做法图解5

5/10. 重点来了,猪蹄跟生姜再熬之前一定要把水炒干去水分。

姜醋猪脚蛋的做法图解6

6/10. 醋一定要选择海天牌的添丁醋

姜醋猪脚蛋的做法图解7

7/10. 把三瓶醋、炒干水的猪脚、老姜一起倒进紫砂锅里面先高温熬开再小火慢熬三小时。

姜醋猪脚蛋的做法图解8

8/10. 慢慢熬

姜醋猪脚蛋的做法图解9

9/10. 三小时后就可以出锅了,滋补的姜醋猪脚蛋、痛经、做月子、美容的好东西,不碰水煮开放置一个月都不会坏,因为是全醋。

姜醋猪脚蛋的做法图解10

10/10. 美味滋补的姜醋猪脚蛋就做好了

食材功效信息

老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、驱散寒邪等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、青椒、苋菜搭配;与鹅、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 姜醋猪脚蛋热量144 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质13.86 克
  • 碳水化合物8.32 克
  • 156.9 毫克
  • 83 毫克
  • 3.15 毫克
  • 138 毫克

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