| 杏仁太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 杏仁太妃糖热量/卡路里3011千卡 | |||

1/9. 所有材料放入厚鍋煮(除杏仁外),以中火煮滾

2/9. 加熱至120度 ,其間以耐熱膠刮不停攪拌,並以溫度計檢查溫度。

3/9. 伴入已烤香的杏仁,倒在事先鋪好牛油紙的焗盤上。待稍微冷卻後,在菜板上用麵幹壓平至2cm 厚度

4/9. 以糖刀切糖

5/9. 以食用米紙和糖紙包裝好,即可

6/9. 想囗感堅硬一點,可放冰箱冷藏後才食用。

7/9. 杏仁太妃糖

8/9. 以食用米紙和糖紙包裝好,即可

9/9. Tea time
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;