| 棉花杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 250克 | 棉花杯子蛋糕热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于写作业407分钟消耗的热量...108 | |||||
棉花杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、细砂糖（75克）、鸡蛋（选个头大的）（3只）、玉米油（色拉油）（55克）、牛奶（60克）
1/10. 准备材料
2/10. 一次性倒入砂糖，搅拌均匀后，快速打发
3/10. 打发至蛋液体积膨胀，颜色发白。出现纹理而且能画8字短时间不消失。（这个过程很重要，时间也比较长，需要耐心些）
4/10. 加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌一下
5/10. 筛入低筋面粉，一定要筛入啊，不能学我偷懒（不筛入直接倒会搅拌时间长很多，真不能偷懒，后悔了T_T）
6/10. 这是搅拌好的面糊
7/10. 把面糊倒入马芬杯中，大概能做10-11个杯子蛋糕
8/10. 烤箱180度预热5-10分钟
9/10. 放在中层，180度烤15分钟左右，表面上色即可
10/10. 可以按个人喜欢再挤些奶油装饰一下
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花杯子蛋糕热量732 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克