| 土豆豆干红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 841克 | 土豆豆干红烧肉热量/卡路里2294千卡 | |||
 热量2294千卡，相当于滑雪328分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆豆干红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（10小块）、土豆（半个）、豆腐干（4块）
1/4. 准备好干辣椒2个，八角2个，老冰糖一块
2/4. 切好肉块先过水，再捞出！准备好土豆和豆干切好，4片生姜！
3/4. 放少许油，放冰?融化，倒入肉和豆干翻炒，使其上色！再加入1碗水，干辣椒和八角，水没过肉！再放土豆块，大火烧7分钟左右，微火，待肉熟，土豆熟！
4/4. 放生抽，老抽，煮沸，小火收汁，装盘！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、健脾等功效；可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益中气、和脾胃等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆豆干红烧肉热量2294 千卡
- 脂肪56.13 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠160.2 毫克
- 钙338 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾673 毫克