| 鸡肉炒黄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 528克 | 鸡肉炒黄面热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于垒球159分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉炒黄面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄面（适量）、鸡胸肉（适量）、洋葱（适量）、豆腐干（适量）、韭菜（适量）、干辣椒（适量）、植物油（适量）、醋（适量）、孜然（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 材料：干辣椒 豆腐干 皮牙子 韭菜 鸡肉 姜 大蒜 黄面 清油 醋 孜然粉 盐 鸡精
2/7. 将韭菜洗干净切成3－4厘米的细条，皮牙子切成小细段。将鸡肉和豆腐干切成细丝，干红辣椒切成小段，姜切成丝，大蒜切成蒜末。
3/7. 锅中倒入适量的油烧成7 成热，加入干辣椒，姜丝和大蒜末，炒香并且倒入鸡肉一起炒。
4/7. 并且倒入皮牙子一起炒，倒入适量的醋，把黄面倒入锅中，加盐继续翻炒
5/7. 倒入韭菜
6/7. 倒入适量的孜然粉加鸡精翻炒
7/7. 尝味出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、健脾胃、强筋壮骨等功效；可与油菜、豇豆、冬瓜搭配；与兔肉、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、消炎等功效；可与羊肉、大蒜、西葫芦搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、补脾益胃、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉炒黄面热量635 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物23.34 克
- 钠114.9 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾624 毫克