| 古早味手作红薯/紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 古早味手作红薯/紫薯芋圆热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于开车334分钟消耗的热量...180 | |||||
古早味手作红薯/紫薯芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯 紫薯（各一个）、木薯粉（适量）、白糖（根据喜好）
1/5. 番薯整个洗干净带皮煮熟后，剥皮分别装碗。
2/5. 压泥，放两勺白糖，适量多点的木薯粉（不是红薯粉，大超市像华润万家之类的就有卖），搅拌均匀。
3/5. 用手或擀面杖分别揉捏成面团儿状，可撒点粉在砧板上防粘的。
4/5. 把面团捏出一条条长条状的，用刀切小块儿状，或者捏成你自己喜欢的图案。撒点粉裹在外围防粘。
5/5. 下开水锅煮至浮起来，放入一碗冷水继续煮到浮起来。关火，捞起，沥干，投入冷水或放入冰箱中，使之Q弹。之后就可以下在红豆汤、椰汁西米露等甜品中一起品尝啦。
简单而有意思，大家周末可以试试(?????????)?
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 古早味手作红薯/紫薯芋圆热量1002 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质0.29 克
- 碳水化合物188.59 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克