| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于打鼓183分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸多宝鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（500克）、京葱（20克）、红辣椒（2只）、料酒（10毫升）、酱油（20毫升）
1/5. 鱼菜场买好杀好、洗净，背部改刀三条。用盐和料酒涂满腌制10分钟。期间可以做水准备蒸锅。
2/5. 京葱与红椒切细丝
3/5. 切好的葱丝与红椒放入清水中备用，葱丝会卷边
4/5. 腌制好的鱼放姜片葱片上屉大火蒸10分钟
5/5. 出锅倒去水与蒸料，鱼上码好葱丝辣椒丝，起锅烧热油淋在葱丝上，锅内余温烧热生抽，加水烧开，淋在鱼上，告成！
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、美容养颜、养颜等功效；可与大叶茼蒿、内酯豆腐、小叶茼蒿搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、帮助消化、开胃消食等功效；可与娃娃菜、北极虾、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 清蒸多宝鱼热量733 千卡
- 脂肪6.31 克
- 蛋白质17.35 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠279 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾322 毫克