| 桂花银耳樱桃汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 11千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 桂花银耳樱桃汤热量/卡路里394千卡 | |||

1/4. 樱桃去帝用盐水泡一会备用。泡3至5分钟左右

2/4. 银耳用水泡开后去帝,然后剪碎

3/4. 将银耳、樱桃放锅里加适量水煮开,水开后放糖。加糖后得不停搅拌,以免占底。

4/4. 等糖溶解过后,水再次煮开时,调小火再放入桂花小煮一会,水沸腾后及可关火饮用!
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、祛风湿、暖胃等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、和血、生津等功效;可与猪肝、青鱼、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有收涩止痛、美容、杀虫等功效;可与蜂蜜、银耳、绵白糖搭配;与杨梅、黄瓜、草莓相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、清热除火等功效;可与梨、银耳、银杏搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;