| 家庭凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 713克 | 家庭凉皮热量/卡路里2433千卡 | |||

1/7. 洗好面筋、澄清一下、把清水到掉、剩下的面桨往盆里添一勺

2/7. 锅里加热

3/7. 起泡之后就好了

4/7. 各种调料拌好

5/7. 把菜放涼皮上卷就可以啦

6/7. 这是没放辣椒的

7/7. 加入辣椒之后的
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效;可与花菜、茄子、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;