| 自制黑芝麻核桃阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 1962千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 1063克 | 自制黑芝麻核桃阿胶膏热量/卡路里3709千卡 | |||
 热量3709千卡，相当于划艇1060分钟消耗的热量...210 | |||||
自制黑芝麻核桃阿胶膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿胶粉（250克）、核桃仁（300克）、熟黑芝麻（250克）、冰糖（150克）、桂圆肉（100克）、新疆灰枣（200克）、黄酒（250毫升）、枸杞（20克）、葡萄干（50克）
1/8. 阿胶粉登场，嗒嗒～
2/8. 黄酒泡阿胶粉，静置一个小时
3/8. 新疆灰枣用剪刀剪开
4/8. 桂圆去核取肉，与枸杞，葡萄干一起洗净晾干
5/8. 核桃取仁炒香
6/8. 阿胶黄酒加入冰糖，隔水蒸至融化，然后在锅里用火熬至水分比较干，加入上述材料和黑芝麻，搅拌均匀，装盒
7/8. 盒子里抹一点油，放凉，冷藏一晚上
8/8. 按照个人喜好切片
食材功效信息
阿胶粉的热量195千卡（每100克）；具有促进造血功能、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容、润燥滑肠等功效；可与豆浆、芝麻、枣搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效；可与莼菜、五味子、草莓搭配；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有子宫肌瘤、心脾虚损、滋补等功效；可与橘子、鹌鹑、绿茶搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、舒筋活血、健脾胃等功效；
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营养信息
- 自制黑芝麻核桃阿胶膏热量3709 千卡
- 脂肪68.5 克
- 蛋白质37.8 克
- 碳水化合物321.1 克
- 钠290.4 毫克
- 钙240 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾2125 毫克