| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 402克 | 煲仔饭热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于洗脚131分钟消耗的热量...240 | |||||
煲仔饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、油菜（1棵）、腊肉（50克）、酱油（10毫升）
1/2. 米饭泡1h；腊肉蒸熟；油菜汆一下备用。米饭煮熟，放入腊肉和油菜闷10分钟。加入酱油～
2/2. 注意煮米饭时要加两滴油
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、宽肠通便、抗癌等功效；可与鸡爪、鸡肉、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 煲仔饭热量523 千卡
- 脂肪68.82 克
- 蛋白质29.75 克
- 碳水化合物39.82 克
- 钠6059 毫克
- 钙91 毫克
- 铁10.46 毫克
- 钾539 毫克