| 酸辣鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 770克 | 酸辣鱿鱼丝热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于健身操225分钟消耗的热量...280 | |||||
酸辣鱿鱼丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼丝（200克）、莴笋（一只）、胡萝卜（一只）、小米辣（根据口味添加）、酸辣椒（适量）、姜（少许）
1/7. 莴笋，胡萝卜切丝
2/7. 鱿鱼丝放辣椒面，花椒，姜末腌制20分钟
3/7. 自己腌制的酸辣椒，超市有卖，只是没有自己做的好吃。
4/7. 米辣椒
5/7. 炒锅放油
6/7. 油温度高时放入莴笋，胡萝卜，小米辣一起翻炒。再放入鱿鱼丝翻炒，最后放入酸辣椒，盐，最后勾芡起锅装盘。
7/7. 完成
食材功效信息
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、消积下气等功效；可与桃子、鸡腿菇、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、黄豆、西瓜搭配；与苹果、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣鱿鱼丝热量1052 千卡
- 脂肪21.32 克
- 蛋白质86.87 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠54.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1592 毫克