| 好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 120克 | 好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于摇摆舞100分钟消耗的热量...270 | |||||
好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
汉堡坯（4个）、牛肉（最好是嫩些的，因为我是不用嫩肉粉的。）（300克）、鸡蛋（4个）、生菜叶（4片）、沙拉酱（适量（依个人口味，爱吃的多点，不爱吃的少点））、植物油（10克）、调料（鸡蛋一个，葡萄酒3克，葱末3克，姜末1克，牛肉粉大喜大5克，白糖2克，料酒两克，黑胡椒粉两克，小苏打一点点，玉米淀粉半汤匙，耗油两克）（这些是调牛肉馅滴）
1/9. 牛肉切丝后切碎然后剁成肉末，生菜加点盐泡一会儿洗净，4个鸡蛋也洗净。
2/9. 肉馅加调料栏所有调料按顺时针方向搅打上劲。
3/9. 这样黑胡椒牛肉馅就完成了。
4/9. 汉堡坯横着切开在平底锅里加热5-10秒，要小火。其实不加热也可以的，我的这个汉堡坯是自己烤滴。
5/9. 平底锅加少许油将鸡蛋煎至两面全熟。
6/9. 汉堡坯上放煎熟的鸡蛋抹些沙拉酱，放一片生抽叶在抹些沙拉酱。
7/9. 同时平底锅加少许油用汤匙挖一汤匙肉馅铺到锅里用汤匙压扁，记住要调小火，加盖煎至两面金黄也就全熟了。
8/9. 生抽菜上放入煎熟的牛肉片。
9/9. 加盖汉堡坯上盖，香喷喷美味黑胡椒牛肉汉堡全部制作成功了。我一下作了四个女儿和先生每人两个，女儿配的牛奶，先生配的自制豆浆。我家幸福早晨就这样开始咯！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与荠菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡热量449 千卡
- 脂肪188.31 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克