| 麻辣花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 麻辣花生米热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于帆船运动487分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣花生米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、椒盐（少许）、辣椒粉（少许）、盐（少许）
1/4. 花生米用清水浸泡三个小时（浸泡之后容易去掉外衣），然后去掉红色的外衣，最好同时把花生米分开两瓣，这样容易入味些。
2/4. 去掉外衣的花生米用吸水纸吸干，装保鲜袋放冰箱冷冻一晚。
3/4. 锅里倒入食用油，取出冻好的花生米倒进去，这时一定要注意观察花生米的颜色。
4/4. 油炸好的花生米捞出来，锅里留少许油，加入花椒、干辣椒爆香，倒入花生米翻拌均匀，最后再加入椒盐、辣椒粉和少许盐，拌均匀装入耐高温容器即可。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、滋养调气、补脾等功效；可与枣、苦菊、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、治疗高血压等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与海虾、圆白菜、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻辣花生米热量1462 千卡
- 脂肪158.89 克
- 蛋白质45.79 克
- 碳水化合物237.02 克
- 钠10183.82 毫克
- 钙1379 毫克
- 铁27.36 毫克
- 钾2598 毫克