| 不会做菜的也会做金针菇烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 446克 | 不会做菜的也会做金针菇烩豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于劈叉115分钟消耗的热量...150 | |||||
不会做菜的也会做金针菇烩豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、小号的胡萝卜（1/3根）、豆腐（半斤）
1/4. 金针菇焯水，这样可以去掉它上面的黏液，更加爽口。豆腐切块，胡萝卜切丝备用
2/4. 把豆腐块放锅里煎到两面金黄，然后把胡萝卜丝放进翻炒几下。这时再加料酒，生抽，糖，胡椒粉拌炒均匀
3/4. 把刚才焯好水的金针菇放进去，加一杯水稍煮
4/4. 等到汤汁变少的时候勾芡，加少许蚝油拌匀出锅，撒香菜就得了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与绿茶、鲈鱼、鸡蛋搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不会做菜的也会做金针菇烩豆腐热量288 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠11.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾320 毫克