| 金针菇培根卷,零难度快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 909千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 370克 | 金针菇培根卷,零难度快手菜热量/卡路里970千卡 | |||

1/9. 准备好培根肉,洗净备用。金针菇、花椰菜洗净备用。

2/9. 把金针菇去掉尾部,卷入培根片。若培根片太长可切成两段。

3/9. 培根卷卷2周左右即可,太多层不易熟。

4/9. 插上牙签固定。摆盘。

5/9. 金针菇、花椰菜头尾刷一层橄榄油不易焦

6/9. 再刷上生抽+味精。培根本来就有咸味,我口味比较淡,所以没再加盐。

7/9. 放入烤箱180度,烤20分钟。

8/9. 过十分钟,记得翻面,也可再刷一层调料。

9/9. 完成~
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;