| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 319克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于滑雪108分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、大蒜（2块）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 第一步，首先把西兰花掰成小颗。然后用清水清洗干净。
2/3. 第二步，锅里加水。放入西兰花，加入盐，一点点油（也可不加）。煮沸3-5分钟，翠绿捞出。（煮的时间长短看个人以后吃软点还是硬点，也可以更长时间）
3/3. 第三步，锅里加油，烧热，加入焯好的西兰花吵，加入一点点清水（和油差不多多的）继续翻炒，加入切好的蒜蓉，翻炒加盐，出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、减肥等功效；可与胡萝卜、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与洋葱、粳米、玉米面搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量756 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物45.93 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克