| 重庆牛油老火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 2124克 | 重庆牛油老火锅热量/卡路里2744千卡 | |||
 热量2744千卡，相当于草地保龄球915分钟消耗的热量...180 | |||||
重庆牛油老火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白水（500毫升）、毛肚（100克）、白萝卜（半个）、皇帝菜（200克）、潮汕手工牛肉丸（10个）、老豆腐（2块）、粉丝（300克）、猪血（2块）、三黄鸡（半只）
1/5. 拿出冷冻室的底料本体。。。
2/5. 开火先把白色牛油放进去，融化后倒进剩余底料，不停翻炒，炒出浓烈香麻味道的时候，你的邻居和家人应该已经狂打喷嚏了。
3/5. 半包 一斤左右 适合七个人左右吃，加上600ml的白水，盖锅盖，开中火煮10分钟，尝下咸淡，一般不用加水，底料本来盐味不重，适当调整咸淡程度。关火。
4/5. 最后。起锅，端出来上桌，放上骚气的小绿葱，千万不要剁碎成葱花，火锅就要长条的葱，格外有股韵味。最终卖相如此，味道如它的卖相，棒棒哒。。
5/5. 配菜就不用我说了吧，喜欢啥丢啥。将汤底放上电磁炉的那一刻，你和你的吃货们就可以开始鬼混了，相当于在重庆火锅世界里玩lol。。火锅控们，燥起来
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、豆腐干、糙米搭配；与桃子、首乌 、木耳相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、利大肠、清热解毒等功效；可与菠菜、甜椒、葱搭配；与海带、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、补虚损等功效；可与冬虫夏草、首乌、冬瓜搭配；与兔肉、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆牛油老火锅热量2744 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物92.83 克
- 钠160.9 毫克
- 钙243 毫克
- 铁18.7 毫克
- 钾819 毫克