| 变脸娃娃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 227克 | 变脸娃娃饼干热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于仰泳147分钟消耗的热量...420 | |||||
变脸娃娃饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、全蛋液（25克）、低筋粉（110克）、盐（2克）、糖粉（40克）、黑巧克力或者牛奶巧克力（80克）
1/11. 将黄油软化。
2/11. 糖粉和盐中入黄油中，搅打均匀即可，不需要打发。
3/11. 加三次加入鸡蛋液，每次搅打至和黄油完全相融再加。
4/11. 筛入低粉。
5/11. 揉成光滑的面团，光滑即可，不要过度揉。
6/11. 将面团擀成薄片，用直径5CM左右的切模切出圆片。
7/11. 将切好的圆片放入烤盘里，进行烘焙。
8/11. 饼干烤好后，晾凉，将巧克力溶化，画出娃娃即可。
9/11. 又萌又可爱的变脸娃娃饼干制作完毕！
10/11. 成果照！
11/11. 变变变
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与黄豆、北极虾、荠菜搭配；与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、调味等功效；
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营养信息
- 变脸娃娃饼干热量1026 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物195.27 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克