| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 5千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 347克 | 孜然豆腐热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于骑马36分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一斤）、盐（10克）、孜然粉（3克）、辣椒粉（5克）
1/4. 豆腐切薄片，在盐水中泡2个钟。
2/4. 豆腐沥干水，油热，正反煎成金黄色。
3/4. 撒上孜然粉和辣椒粉。抖锅，让豆腐均匀沾上调料。
4/4. 成品，要乘热吃哟!健康又美味!
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、治疗高血压、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、健胃消食、帮助消化等功效；可与北极虾、鳕鱼、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然豆腐热量290 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质17.19 克
- 碳水化合物119.62 克
- 钠10116.2 毫克
- 钙884 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1179 毫克