| 双色馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 双色馒头卷热量/卡路里1109千卡 | |||

1/8. 取热水将酵母撒入静置2分钟

2/8. 面粉分成两份,一份加入面瓜泥。

3/8. 将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。

4/8. 发酵至两倍大后在将面团揉压排气在适量的揉入一些干面粉,尽量揉匀大概揉10分钟左右。

5/8. 用擀面仗擀成两片面饼叠起来。

6/8. 再卷成长条。

7/8. 切成等份面团。

8/8. 放入蒸锅大火蒸13分钟,关火后快速开盖即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、驱蛔虫等功效;可与火腿、牛肉、虾皮搭配;与大闸蟹、西红柿、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;