| 香肠棒棒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 201克 | 香肠棒棒面包热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于念书469分钟消耗的热量...88 | |||||
香肠棒棒面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备食材。
2/15. 酵母与牛奶搅拌均匀。
3/15. 鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。
4/15. 搅成片状。
5/15. 揉成团状。
6/15. 分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。
7/15. 和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右）
8/15. 取出一个小剂子，赣成椭圆形。
9/15. 切成圣诞树的形状。
10/15. 之后，中间放入自己喜欢的香肠（我放的是泥肠）。
11/15. 按照自己的想法，包裹住泥肠。
12/15. 怎样包都行。
13/15. 烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟，开火，100度，15分钟。
14/15. 15分钟后，拿出来。
15/15. 刷上蛋液，再烤5分钟。就烤好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与韭菜、明虾、小米搭配；与糖精、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠棒棒面包热量688 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物264.85 克
- 钠10178 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾150 毫克