| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||

1/7. 毛豆洗干净后剪去两端

2/7. 用盐搓一下

3/7. 加入凉水浸泡15分钟,这样做更容易入味

4/7. 煮锅烧上水,加入盐,桂皮,八角,花椒,辣椒,香叶煮开

5/7. 煮开五分钟后下入泡好的毛豆

6/7. 加入啤酒,味道更加浓郁,此时要开盖煮,颜色会保持翠绿,15--20分钟。

7/7. 哈哈,开吃吧
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;