| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 855克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2296千卡 | |||
 热量2296千卡，相当于插花1208分钟消耗的热量...114 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕坯（适量）、奶油奶酪（250毫升）、淡奶油（200毫升）、吉利丁片（1.5片）、白糖（适量）、草莓（适量）
1/9. 蛋糕坯晾凉，分3片
2/9. 吉利丁片泡软，隔水加热软化成水
3/9. 草莓切小粒加白糖，熬至粘稠。将吉利丁片水倒入。
4/9. 淡奶油与奶油奶酪混合，可用温水盆放下面，或用料理机打碎。
5/9. 打至六分发
6/9. 将草莓果酱倒入，拌匀
7/9. 模具里铺一层蛋糕，倒入一些6步骤，撒一些草莓粒。
8/9. 放入冰箱冷藏3小时以上，裱花完成。没做镜面。
9/9. 切开是这样的
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、减肥、治疗便秘等功效；可与红糖、豆腐、榛子搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量2296 千卡
- 脂肪126 克
- 蛋白质94.17 克
- 碳水化合物111.98 克
- 钠775.4 毫克
- 钙107 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾622 毫克