| 泉州萝卜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 大米 | 克 | 1056千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 837克 | 泉州萝卜饭热量/卡路里2278千卡 | |||

1/4. 五花肉去皮切丁,白萝卜削皮,竖着切成两半切宽片,瑶柱、海米温水浸泡20分钟后捞出备用;

2/4. 锅内倒油,放入处理好的除香芹外的主料、调料、大米以及水;

3/4. 盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

4/4. 香芹洗净切成小段,待烹饪结束后,撒入香芹搅匀即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与油豆腐、猪肉、紫菜搭配;与菠萝、柿子、雪梨相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、润燥等功效;可与紫菜、冬瓜、洋葱搭配;与菱角、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、利五脏等功效;可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与韭菜、豆腐、油菜搭配;与南瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、桂圆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;