| 香辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 香辣凤爪热量/卡路里25千卡 | |||

1/2. 用剪刀把鸡爪指甲剪掉。 用开水掉过鸡爪后空干。压力锅倒入料酒酱油适量再倒入少许清水。再加入香叶大料桂皮和少许盐倒入鸡爪煮20分钟。
2/2. 把蒜切片,葱姜切丝。 锅里烧油,油开后葱姜蒜爆锅炒香后放入老干妈适量最后把煮熟的鸡爪倒进锅里翻炒。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;