| 南瓜紫薯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 南瓜紫薯面热量/卡路里1306千卡 | |||

1/12. 南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁,取其果汁和面。

2/12. 和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟

3/12. 面团饧好后,面粉撒在砧板上,将南瓜面团放在上面擀成片。

4/12. 将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。

5/12. 手上沾点面粉,散开面条。

6/12. 紫薯面团同样擀成面片。

7/12. 切条。

8/12. 抖散。

9/12. 做好了的面。

10/12. 大火下锅煮面,加少许盐,中途点一次冷水。

11/12. 起锅撒葱花.熟芝麻,点缀稀辣酱(不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。

12/12. ~\(≧▽≦)/~啦啦啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与红枣、枣、虾皮搭配;与螃蟹、芹菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健脾胃、益气力等功效;可与猪排、大米、米面搭配;与梭子蟹、海蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;