| 煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1068克 | 煎鳕鱼热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于滑水114分钟消耗的热量...360 | |||||
煎鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（300克）、小米椒（4个）、生菜（4片）、黑胡椒（少许）、柠檬（1/4个）、白糖（少许）
1/6. 鳕鱼切成两片，用厨房纸吸掉水分，用盐和黑胡椒粉腌二十分钟，
2/6. 柠檬挤出汁，加一点白糖待用
3/6. 生菜洗净，在加盐的热水里过一下迅速捞出，沥干水分，放在盘子里摆好
4/6. 锅中倒入橄榄油蒜切碎成丁，和葱花一起下锅煎出香味，然后取出，放在小碗里备用。
5/6. 鳕鱼片两面都沾一些面粉，放入锅里煎3-5分钟，这个要看鳕鱼片都厚度了，煎太久鱼肉会碎掉
6/6. 鳕鱼摆放在生菜上，。这时候锅里会剩有一点碎的鳕鱼，还有柠檬汁剩的话倒入锅里，加一小勺黑胡椒粉，小米椒切碎放入。小碗里的蒜末和葱花倒入锅里，加半小碗水小火煮成汁，浇在鳕鱼和生菜上，完成！
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进脑部发育、增强记忆力、健脑明目等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、健胃消食、健胃等功效；可与苦瓜、花菜、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎鳕鱼热量686 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质30.54 克
- 碳水化合物119.99 克
- 钠1755.7 毫克
- 钙310 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾1905 毫克