| 粤菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 5千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 2克 | 粤菜热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于洗脚1分钟消耗的热量...240 | |||||
粤菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋豆腐（1盒）、猪肉馅（2克）、大葱，生姜（2克）
1/1. 先把豆腐切城长3厘米宽3厘米的块锅里放油八成温度下豆腐炸黄色捞上来控油，然后把肉馅入点低味放些葱末和姜末拌起，最后把豆腐中间扣一小洞把肉馅放进去上笼蒸3分钟即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与枇杷、豆腐皮、芒果搭配；与杏仁、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粤菜热量5 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克