| 酸菜迷你小肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1053克 | 酸菜迷你小肉包热量/卡路里2988千卡 | |||

1/7. 所有材料准备就绪

2/7. 加盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精扮好馅

3/7. 冬天发面时间久一点,我放在阳台上的

4/7. 用擀面杖擀成圆皮,边上薄一点

5/7. 包好放十分钟

6/7. 大火蒸上十五分钟

7/7. 新鲜出炉的酸菜迷你小肉包,皮薄肉多汁多多,像小笼包,买了现成的豆沙馅包了豆沙包。孩子特爱吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与公麻鸭、鸭腿、板鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、增强食欲等功效;可与洋菇、白灵菇、花菇搭配;与腐竹、内脂豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;