| 红酒炖鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 622克 | 红酒炖鸭胸热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于跑步224分钟消耗的热量...480 | |||||
红酒炖鸭胸的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭胸（2个）、红萝卜(去皮切小块)（1根）、洋葱(切块或切丝)（1个）、西芹(切段)（4根）、番茄(切小块)（1个）、番茄酱（3汤匙）、高筋面粉（1汤匙）、红酒（1瓶）、黑胡椒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/2. 把鸭胸带皮那一面，用刀在表面轻轻划井字，鸭皮朝下煎3-5分钟。
2/2. 把剩余所有材料通通加入，煮沸后尝尝味道，调整好味道后持续煮沸，直到酒精蒸发。
食材功效信息
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、养胃生津、除痨热骨蒸等功效；可与豆豉、白菜、山药搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒炖鸭胸热量1792 千卡
- 脂肪21.36 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物72.73 克
- 钠71 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克