| 日式照烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 日式照烧豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于蹦床46分钟消耗的热量...210 | |||||
日式照烧豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、葱（适量）、水淀粉（适量）、植物油（适量）、红柿子椒（半个）、青豆（适量）、蠔油（30毫升）、生抽（30毫升）、蜂蜜（5毫升）、香油（10毫升）、清水（10毫升）、黑胡椒粉（少许）、姜（适量）
1/13. 食材
2/13. 豆腐洗净，切成厚薄适中的三角片，备用
3/13. 红柿子椒切片，青豆洗净备用
4/13. 葱姜切好，备用
5/13. 调照烧汁——将蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml，加清水10ml，黑胡椒粉少许，调匀备用
6/13. 炒锅中火预热，入适量油
7/13. 油温热后，放入豆腐
8/13. 转中小火，煎至两面金黄，盛出备用
9/13. 转小火，用锅中余油，煸香葱姜
10/13. 放入青豆、红柿椒，转中火，翻炒至断生
11/13. 放入豆腐，翻炒均匀
12/13. 加入调好的照烧汁，稍稍翻炒入味，既调入水淀粉，勾薄芡
13/13. 出锅，装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、解热毒、清热润燥等功效；可与水芹菜、鲇鱼、多宝鱼搭配；与葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式照烧豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克