| 腊鸭煲白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 腊鸭煲白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于修建房屋11分钟消耗的热量...330 | |||||
腊鸭煲白萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊鸭（半只）、白萝卜（三斤）、本地香芹（一根）、胡椒粒（适量）
1/4. 把腊鸭斩成小块，白萝卜切成不规则块状，香芹切碎，胡椒粒捣粹。
2/4. 把斩成小块的腊鸭放入煮开的滚水里（飞一下水），待水煮滚后捞起腊鸭，用清水洗干净待用，倒掉刚刚煮腊鸭的水。
3/4. 另外拿煲汤的煲加入七、八升水，水煮滚后加入腊鸭和磨碎的胡椒粒，待煲里的汤煮滚后改小火，煲一个钟后汤变成奶白色，加入白萝。
4/4. 待加入白萝卜的汤煮滚后改小火慢煮二十分钟，最后在汤煲里散上切好的小香芹粒。就大功告成了！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效；可与鹅肉、糙米、鲢鱼搭配；与丝瓜、熟地、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭煲白萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克