| 炒鸡简单炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 53克 | 炒鸡简单炸酱面热量/卡路里232千卡 | |||

1/3. 因为过程中没怎么拍照,只能文字说明了。水煮开后下面不停用筷子搅拌煮五分钟这样(不过看你用的什么面。我用专门的炸酱面底所以可以煮久)然后捞起用冷水冲,保持口感,再把水晾干

2/3. 用油爆炒肉末和蒜末,再加入拌面酱蚝油老干妈,两三分钟起锅倒在面上即可。

3/3. 搅拌均匀即可食用。由于当时手机没什么有电了所以拍的像素不好。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、抗癌等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;