| 桂圆山药粥和它的小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 538克 | 桂圆山药粥和它的小菜热量/卡路里1244千卡 | |||

1/2. 大米和小米1:1,洗净下锅,加满水(中途尽量不加水)。20分钟后,加入桂圆干、山药,再熬10到15分钟即可。

2/2. 搭配腌菜,个人喜好,随性所致。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、帮助消化等功效;可与黑米、胡萝卜、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、祛斑等功效;可与猪心、大豆、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热、养肺等功效;可与羊排、乌鸡、玉米搭配;与鱼肉、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有御寒、失眠、温补等功效;可与莲子、松子、橘子搭配;