| 芝士焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 芝士焗虾热量/卡路里270千卡 | |||

1/7. 虾去头、脚,在背部开一刀。

2/7. 西兰花改件,焯水摆碟。

3/7. 烧油到180度,放入虾炸至熟透,倒出。

4/7. 锅入牛油

5/7. 炒香青红椒粒、洋葱

6/7. 放入清水150g、芝士、3g盐、2g糖、5g鸡粉、0.2g胡椒粉

7/7. 虾放入汤汁稍煮、接着取出虾摆碟,汤汁加15g生粉勾芡,淋上虾即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、增强性欲、补阴壮阳等功效;可与枸杞、丝瓜、香菜搭配;与西红柿、葡萄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、促进生长等功效;可与金针菇、枸杞、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;