| 海鲜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1002克 | 海鲜焖饭热量/卡路里644千卡 | |||

1/5. 海虾去皮去肠切成块、鱿鱼去内脏切圈,红萝卜、洋葱、彩椒切丁。

2/5. 米淘净放锅内加水烧开,水量以没过米即可。

3/5. 锅内加油,下洋葱炒至变色即加入咖喱粉翻炒,然后依次放红萝卜、彩椒、盐,然后将这些材料加入已煮开的米饭中继续煮。

4/5. 虾、鱿鱼加少许胡椒粉、盐拌匀,待锅内米饭水基本収干且米无硬心,加入虾、鱿鱼,快速拌匀,再焖至熟即可。

5/5. 出锅!
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与鸡蛋、丝瓜、芹菜搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健胃、促进消化等功效;可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与牛肉、苹果、大蒜搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;