| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 175克 | 香菇酿热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于写字26分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（5朵）、碎肉（200克）、葱（1根）
1/6. 将烂肉和葱切碎切细
2/6. 依次加入特级酱油,料酒,蛋清,我还放了一勺花椒油
3/6. 香菇去把待用,肉腌制10分钟
4/6. 将肉平平的铺在香菇里面,上锅蒸
5/6. 随时查看肉情况,蒸久了容易老,时间少了又不熟
6/6. 近照.起锅后倒入蒸鱼豉油,我买的李锦记
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、抗血栓等功效；可与牛肉酱、带鱼、冬瓜搭配；与鸽肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与牛肉末、瘦牛肉、牛臀肉搭配；与豆腐、香豆腐干、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿热量47 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠14.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克