| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/5. 排骨潲水。
2/5. 倒油,待油烧开之后放入糖,待糖开始冒泡后放入排骨上色
3/5. 加入热水,刚好漫过排骨。放入香菇、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、酱油、料酒

4/5. 煮一个半小时,起锅。起锅的时候放入香葱。

5/5. 这就是成品啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效;可与白菜、南瓜、红薯搭配;与香菜、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;