| 简单的午餐，馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 578克 | 简单的午餐，馄饨热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于做饭490分钟消耗的热量...150 | |||||
简单的午餐，馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（100克）、馄饨皮（适量）、洋葱（半个）、鸡蛋1个（可无）、蚝油（1匙）、芝麻酱（1匙）、盐（适量）、青菜（适量）、香菜（2棵）、姜（适量）、花椒粉（适量）、虾皮、紫菜（适量）
1/5. 正好碰到一家卖的馄饨皮儿比较薄，买了2元钱的。得，省事了，不用擀薄了。牛肉一小块，二两足够我和老公吃。切半个洋葱、一小块姜，和肉一起剁碎，然后放点花椒粉、鸡精、一匙蚝油、一匙芝麻酱，适量的盐，加点水，拌成馅就行啦。包吧，人少好吃饭啊，十来分钟就得了。
2/5. 锅里放清水，撒一把虾皮，切一个西红柿，煮开2分钟。
3/5. 放入馄饨，加盖，煮沸。加3克盐，适量鸡精，煮2分钟。
4/5. 撒适量切成小块的青菜，再打散一个鸡蛋液，淋入锅中。先不要搅动。
5/5. 等蛋液凝固了，就可以撕点紫菜进去，出锅。配点用生抽和醋略腌的香菜更好，没有就倒点儿醋，淋上辣油，就行啦。男人一气吃了几乎一大锅……这点出息吧。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、益气血等功效；可与甘蔗、水芹菜、香芋搭配；与橘子、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、补虚损、增强免疫力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、消炎等功效；可与猪肉、苹果、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单的午餐，馄饨热量1224 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物61.54 克
- 钠95 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾470 毫克