| 蛋白椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 855千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 170克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于拉筋410分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋白椰蓉球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（125克）、鸡蛋（只用蛋清）（2个（各约65）克）、白糖（30克）、玉米淀粉（15克）
1/6. 材料全家福。
2/6. 蛋清分三次加糖打发至干性发泡。
3/6. 放入椰蓉和玉米淀粉搅拌均匀。
4/6. 烤箱180度预热；用双手团成小球，放入烤盘。
5/6. 烤箱从下往上第三层，上下火，180度，20分钟。
6/6. 成品，外酥里嫩。
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 蛋白椰蓉球热量1025 千卡
- 脂肪69.18 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物206.42 克
- 钠44.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾690 毫克